Votre mariage est l’un des jours les plus importants de votre vie. C’est le moment où vous célébrez votre amour entouré de vos proches, où chaque détail compte et où les souvenirs se créent pour durer toute une vie. Les Saveurs du Lac vous accompagne dans la création d’un mariage qui vous ressemble, avec une coordination attentive et une expérience culinaire inoubliable.
Organiser un mariage demande du temps, de l’énergie et une multitude de décisions à prendre. Notre approche repose sur une collaboration étroite entre Léa, notre wedding planner, et notre équipe culinaire menée par Sophie et Marc. Ensemble, nous créons des mariages où l’organisation se fait en douceur et où la gastronomie sublime votre célébration.
Léa connaît parfaitement les plus beaux lieux de réception autour du Léman et travaille avec un réseau de prestataires de confiance. Elle coordonne chaque aspect de votre mariage pour que vous puissiez profiter pleinement de cette journée sans stress.
Marc conçoit des menus qui racontent votre histoire et émerveillent vos invités. Sophie crée des wedding cakes qui sont de véritables œuvres d’art, aussi beaux que délicieux. James veille à la fluidité du service et conseille les accords mets et vins qui sublimeront votre repas.
Que vous souhaitiez une coordination complète ou uniquement nos prestations culinaires, nous nous adaptons à vos besoins et à votre vision.
Bouchées raffinées, champagne, cocktails signature et bar à mocktails : James et son équipe créent un moment convivial et élégant pour accueillir vos invités après la cérémonie.
Marc compose votre menu lors d’une dégustation privée, en tenant compte de vos envies, de la saison et de vos souvenirs culinaires. Service à l’assiette ou buffet, 3 à 5 services : chaque plat est pensé pour émouvoir.
Sophie réalise votre wedding cake sur mesure : pièce montée traditionnelle, naked cake champêtre, layer cake moderne. Esthétique soignée, saveurs au choix, dégustation incluse. Un bar à desserts peut compléter la table sucrée.
Viennoiseries, charcuterie, fromages, œufs, jus frais : une formule brunch généreuse pour prolonger la joie du week-end en douceur.
Tout commence par une rencontre, généralement dans nos locaux ou dans un café à Genève. Léa et Marc vous rencontrent pour comprendre votre vision, vos attentes, votre budget et votre planning. C’est un moment d’échange sans engagement où nous vérifions ensemble que nous sommes sur la même longueur d’onde.
Si vous décidez de nous confier votre mariage, Léa établit un rétroplanning et commence à travailler sur les premiers éléments : recherche de lieux, pré-sélection de prestataires, ébauche du budget détaillé.
Plusieurs mois avant votre mariage, vous venez déguster le menu proposé par Marc. C’est un moment privilégié où vous goûtez les plats dans les conditions réelles de service. Vous pouvez ajuster les saveurs, modifier certains éléments ou valider le menu tel quel.
Cette dégustation vous permet aussi de rencontrer Sophie et de discuter du wedding cake, et de voir James pour parler des vins et des boissons.
Dans les semaines qui précèdent votre mariage, Léa fait régulièrement le point avec vous. Elle confirme les détails avec tous les prestataires, finalise le plan de table, ajuste le timing de la journée et s’assure que tout est prêt.
Vous restez informés de l’avancement sans être submergés par les détails. Léa filtre les informations et ne vous sollicite que pour les décisions importantes.
Le jour de votre mariage, vous n’avez qu’à profiter. Notre équipe gère tout de A à Z. Après votre mariage, Léa vous envoie un récapitulatif des moments forts et se tient à votre disposition si vous avez des questions sur les factures ou les prestataires.
Coordination mariage par Léa (de la planification au jour J) et prestations culinaires complètes : vin d’honneur, repas de mariage, wedding cake, brunch du lendemain. Cette formule vous offre une tranquillité totale et une cohérence parfaite entre tous les éléments de votre mariage.
Prestations culinaires complètes (vin d’honneur, repas, wedding cake) avec coordination le jour de votre mariage uniquement. Cette formule convient aux couples qui gèrent eux-mêmes la planification en amont mais souhaitent que Léa coordonne le déroulement le jour J.
Vous choisissez les éléments dont vous avez besoin : uniquement le repas, uniquement le vin d’honneur, uniquement le wedding cake, ou toute autre combinaison. Cette formule s’adresse aux couples qui ont déjà leur propre wedding planner ou qui organisent leur mariage de manière autonome.
Organiser un mariage est une aventure extraordinaire, et choisir les bonnes personnes pour vous accompagner est l’une des décisions les plus importantes. Chez Les Saveurs du Lac, nous mettons notre expérience, notre passion et notre réseau au service de votre projet, pour que votre jour J soit exactement tel que vous l’avez imaginé.
Que vous ayez déjà une vision précise ou que vous cherchiez encore votre direction, nous sommes là pour vous guider. Chaque mariage que nous accompagnons commence par une rencontre sans engagement, le temps de nous connaître, de comprendre vos envies et de vérifier que nous sommes les bons partenaires pour vous.
Prenons le temps de parler de votre projet ensemble.
Pour un mariage en haute saison (juin à septembre), nous recommandons de nous contacter 12 à 18 mois à l’avance. Les bons lieux et prestataires se réservent tôt autour du Léman. Pour les autres périodes, 6 à 9 mois suffisent généralement.
Oui, systématiquement. Sophie adapte ses recettes pour chaque contrainte alimentaire : végétarien, vegan, sans gluten, sans lactose ou toute allergie spécifique. Il vous suffit de nous communiquer la liste avant le jour J. Chaque invité reçoit un repas adapté, avec le même soin que le menu principal.
