Séminaire stratégique, soirée de gala, lancement de produit ou afterwork : vos événements d’entreprise méritent une prestation culinaire irréprochable. Les Saveurs du Lac conçoit des solutions sur mesure qui allient qualité gastronomique et efficacité logistique, pour que chaque événement reflète l’image de votre entreprise.
James, notre responsable événementiel, comprend les contraintes du monde de l’entreprise : timing serré, budget défini, invités exigeants. Il coordonne chaque prestation avec rigueur et s’assure que tout se déroule sans accroc. Sa maîtrise de l’anglais et son expérience internationale sont des atouts précieux pour les entreprises genevoises qui accueillent des collaborateurs ou clients étrangers.
Marc conçoit des menus qui impressionnent. Sophie sublime chaque réception avec ses créations pâtissières. Ensemble, ils font de votre événement un moment dont vos invités se souviennent.
Pauses café, déjeuners de travail, dîners conviviaux : nous gérons l’ensemble des moments de restauration de vos séminaires, d’une demi-journée à plusieurs jours. Nous intervenons dans le lieu de votre choix, dans le respect de vos horaires.
Marc compose des menus gastronomiques en plusieurs services, avec des accords mets et vins conseillés par James. Chaque plat est pensé pour émerveillant vos convives, avec des présentations soignées et un service à table impeccable.
Cocktails de lancement, buffets découverte, espaces de dégustation : nous créons une expérience culinaire qui renforce l’impact de votre message et l’image de votre entreprise auprès de vos partenaires et clients.
Bouchées salées et sucrées, bar à vins, cocktails : nos formules afterwork sont conçues pour 2 à 3 heures de service continu, dans une ambiance décontractée qui favorise les échanges.
Tout commence par une conversation avec James, dans nos locaux ou dans un café à Genève. L’objectif est simple : comprendre vos enjeux, votre vision, vos contraintes de budget et de timing. C’est un moment sans engagement où nous vérifions ensemble que nous sommes le bon partenaire pour votre événement.
Si vous décidez de travailler avec nous, James établit une proposition détaillée et un plan d’action adapté à votre calendrier.
Nous vous soumettons une offre sur mesure : formule, menu, déroulement du service, matériel inclus. Pour les événements avec un volet culinaire important, nous organisons une dégustation avec Marc pour que vous puissiez valider les plats avant le jour J. Aucune surprise le soir de votre événement.
Dans les semaines qui précèdent votre événement, James fait le point avec vous et confirme chaque détail : timing, nombre de convives, dispositions particulières, coordination avec vos autres prestataires. Vous restez informés sans être sollicités pour des questions qui ne vous concernent pas.
Le jour de votre événement, notre équipe gère l’installation, le service et le débarrassage de A à Z. Vous vous concentrez sur vos invités, on s’occupe du reste. Après l’événement, James reste disponible pour toute question sur les factures ou les prestations réalisées.
Coordination événementielle par James de A à Z et prestations culinaires complètes. Vous définissez vos objectifs, on s’occupe du reste.
Prestations culinaires complètes avec coordination le jour J uniquement. Vous gérez l’organisation en amont, James prend le relais sur place.
Vous choisissez les éléments dont vous avez besoin selon la nature et le format de votre événement.
Organiser un événement d’entreprise réussi, c’est bien plus que choisir un traiteur. C’est trouver un partenaire qui comprend vos enjeux, respecte vos contraintes et met son expertise au service de votre image. Chez Les Saveurs du Lac, nous travaillons avec la même rigueur pour un afterwork de 30 personnes que pour un gala de 200 convives.
Que vous ayez un brief précis ou que vous cherchiez encore la meilleure formule pour votre événement, nous sommes là pour vous conseiller. Chaque collaboration commence par un échange avec James, sans engagement, pour comprendre vos objectifs et vérifier que nous sommes le bon partenaire pour vous.
Prenons le temps de parler de votre projet ensemble.
Nous intervenons à Genève et dans toute la région lémanique : Lausanne, Nyon, Morges, Vevey et alentours. Nous nous déplaçons dans vos locaux, dans un lieu de réception ou dans tout espace que vous aurez réservé pour l’occasion.
Oui. Notre équipe s’adapte à tout type d’espace, avec ou sans cuisine professionnelle sur place. Nous apportons le matériel nécessaire et gérons l’installation et le débarrassage dans le respect de vos horaires.
Pour les grands événements (gala, lancement, soirée de fin d’année), nous recommandons de nous contacter 3 à 6 mois à l’avance. Pour les séminaires et afterworks, 4 à 6 semaines suffisent généralement.
Oui, systématiquement. Végétarien, vegan, sans gluten, sans lactose ou toute allergie spécifique : Sophie adapte ses préparations pour que chaque convive soit servi avec le même soin.
