Traiteur mariage

Votre mariage, notre passion

Votre mariage est l’un des jours les plus importants de votre vie. C’est le moment où vous célébrez votre amour entouré de vos proches, où chaque détail compte et où les souvenirs se créent pour durer toute une vie. Les Saveurs du Lac vous accompagne dans la création d’un mariage qui vous ressemble, avec une coordination attentive et une expérience culinaire inoubliable.

Une équipe dédiée à la réussite de votre jour J

Organiser un mariage demande du temps, de l’énergie et une multitude de décisions à prendre. Notre approche repose sur une collaboration étroite entre Léa, notre wedding planner, et notre équipe culinaire menée par Sophie et Marc. Ensemble, nous créons des mariages où l’organisation se fait en douceur et où la gastronomie sublime votre célébration.

Léa connaît parfaitement les plus beaux lieux de réception autour du Léman et travaille avec un réseau de prestataires de confiance. Elle coordonne chaque aspect de votre mariage pour que vous puissiez profiter pleinement de cette journée sans stress.

Sophie conçoit des menus qui racontent votre histoire et émerveillent vos invités. Marc crée des wedding cakes qui sont de véritables œuvres d’art, aussi beaux que délicieux. James veille à la fluidité du service et conseille les accords mets et vins qui sublimeront votre repas.

Que vous souhaitiez une coordination complète ou uniquement nos prestations culinaires, nous nous adaptons à vos besoins et à votre vision.

Nos prestations

Le vin d'honneur

Bouchées raffinées, champagne, cocktails signature et bar à mocktails : James et son équipe créent un moment convivial et élégant pour accueillir vos invités après la cérémonie.

Le repas de mariage

Sophie compose votre menu lors d’une dégustation privée, en tenant compte de vos envies, de la saison et de vos souvenirs culinaires. Service à l’assiette ou buffet, 3 à 5 services : chaque plat est pensé pour émouvoir.

La pièce montée

Marc réalise votre wedding cake sur mesure : pièce montée traditionnelle, naked cake champêtre, layer cake moderne. Esthétique soignée, saveurs au choix, dégustation incluse. Un bar à desserts peut compléter la table sucrée.

Le brunch du lendemain

Viennoiseries, charcuterie, fromages, œufs, jus frais : une formule brunch généreuse pour prolonger la joie du week-end en douceur.

Marc Fontaine - traiteur saveurs du lac à Genève

Comment nous travaillons

Tout commence par une rencontre, généralement dans nos locaux ou dans un café à Genève. Léa et Sophie vous rencontrent pour comprendre votre vision, vos attentes, votre budget et votre planning. C’est un moment d’échange sans engagement où nous vérifions ensemble que nous sommes sur la même longueur d’onde.

Si vous décidez de nous confier votre mariage, Léa établit un rétroplanning et commence à travailler sur les premiers éléments : recherche de lieux, pré-sélection de prestataires, ébauche du budget détaillé.

Plusieurs mois avant votre mariage, vous venez déguster le menu proposé par Sophie. C’est un moment privilégié où vous goûtez les plats dans les conditions réelles de service. Vous pouvez ajuster les saveurs, modifier certains éléments ou valider le menu tel quel.

Cette dégustation vous permet aussi de rencontrer Marc et de discuter du wedding cake, et de voir James pour parler des vins et des boissons.

Dans les semaines qui précèdent votre mariage, Léa fait régulièrement le point avec vous. Elle confirme les détails avec tous les prestataires, finalise le plan de table, ajuste le timing de la journée et s’assure que tout est prêt.

Vous restez informés de l’avancement sans être submergés par les détails. Léa filtre les informations et ne vous sollicite que pour les décisions importantes.

Le jour de votre mariage, vous n’avez qu’à profiter. Notre équipe gère tout de A à Z. Après votre mariage, Léa vous envoie un récapitulatif des moments forts et se tient à votre disposition si vous avez des questions sur les factures ou les prestataires.

Premier rendez-vous

Tout commence par une rencontre, généralement dans nos locaux ou dans un café à Genève. Léa et Sophie vous rencontrent pour comprendre votre vision, vos attentes, votre budget et votre planning. C’est un moment d’échange sans engagement où nous vérifions ensemble que nous sommes sur la même longueur d’onde.

Si vous décidez de nous confier votre mariage, Léa établit un rétroplanning et commence à travailler sur les premiers éléments : recherche de lieux, pré-sélection de prestataires, ébauche du budget détaillé.

Plusieurs mois avant votre mariage, vous venez déguster le menu proposé par Sophie. C’est un moment privilégié où vous goûtez les plats dans les conditions réelles de service. Vous pouvez ajuster les saveurs, modifier certains éléments ou valider le menu tel quel.

Cette dégustation vous permet aussi de rencontrer Marc et de discuter du wedding cake, et de voir James pour parler des vins et des boissons.

Dans les semaines qui précèdent votre mariage, Léa fait régulièrement le point avec vous. Elle confirme les détails avec tous les prestataires, finalise le plan de table, ajuste le timing de la journée et s’assure que tout est prêt.

Vous restez informés de l’avancement sans être submergés par les détails. Léa filtre les informations et ne vous sollicite que pour les décisions importantes.

Le jour de votre mariage, vous n’avez qu’à profiter. Notre équipe gère tout de A à Z. Après votre mariage, Léa vous envoie un récapitulatif des moments forts et se tient à votre disposition si vous avez des questions sur les factures ou les prestataires.

Nos formules

Complète

Coordination mariage par Léa (de la planification au jour J) et prestations culinaires complètes : vin d’honneur, repas de mariage, wedding cake, brunch du lendemain. Cette formule vous offre une tranquillité totale et une cohérence parfaite entre tous les éléments de votre mariage.

Traiteur Premium

Prestations culinaires complètes (vin d’honneur, repas, wedding cake) avec coordination le jour de votre mariage uniquement. Cette formule convient aux couples qui gèrent eux-mêmes la planification en amont mais souhaitent que Léa coordonne le déroulement le jour J.

À la carte

Vous choisissez les éléments dont vous avez besoin : uniquement le repas, uniquement le vin d’honneur, uniquement le wedding cake, ou toute autre combinaison. Cette formule s’adresse aux couples qui ont déjà leur propre wedding planner ou qui organisent leur mariage de manière autonome.

Nos formules

Complète

Coordination mariage par Léa (de la planification au jour J) et prestations culinaires complètes : vin d’honneur, repas de mariage, wedding cake, brunch du lendemain. Cette formule vous offre une tranquillité totale et une cohérence parfaite entre tous les éléments de votre mariage.

Traiteur Premium

Prestations culinaires complètes (vin d’honneur, repas, wedding cake) avec coordination le jour de votre mariage uniquement. Cette formule convient aux couples qui gèrent eux-mêmes la planification en amont mais souhaitent que Léa coordonne le déroulement le jour J.

À la carte

Vous choisissez les éléments dont vous avez besoin : uniquement le repas, uniquement le vin d’honneur, uniquement le wedding cake, ou toute autre combinaison. Cette formule s’adresse aux couples qui ont déjà leur propre wedding planner ou qui organisent leur mariage de manière autonome.

Comment ça se passe

Premier rendez-vous sans engagement à Genève avec Léa et Sophie. Dégustation du menu quelques mois avant. Suivi régulier sans vous surcharger de détails. Le jour J, notre équipe gère tout.

Votre mariage commence ici

Que vous commenciez tout juste à imaginer votre mariage ou que vous ayez déjà avancé dans l’organisation, nous serions honorés de vous accompagner dans cette aventure. Rencontrons-nous pour parler de votre projet.

[H2]
Lieux de réception et zone d’intervention

Nous organisons des mariages dans toute la région genevoise et autour du Léman : châteaux, domaines viticoles, salles de réception, restaurants avec espace privatisable, jardins et propriétés privées.

Léa connaît les plus beaux lieux de la région et peut vous conseiller selon vos critères : nombre d’invités, ambiance souhaitée, budget, saison. Si vous avez déjà choisi votre lieu, nous nous adaptons à ses contraintes et à ses possibilités.

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Votre mariage commence ici

Que vous commenciez tout juste à imaginer votre mariage ou que vous ayez déjà avancé dans l’organisation, nous serions honorés de vous accompagner dans cette aventure. Rencontrons-nous pour parler de votre projet.

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